Paul-Wirths-Allzweck-Damastmesser-6-SURU


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Paul-Wirths-Allzweck-Damastmesser-6-SURU

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Klinge: VG-10 Damast Gold
Griffschalen: hochwertiges geöltes Akazienholz
Härte 60 +/-2 HRC
naturnahe Ästhetik


Damaststahlmesser SURU
Schicht für Schicht werden die Edelstahllagen einzeln auf die Klinge aufgebracht: Die so entstehende charakteristische Maserung begeistert heimische Gourmets und ambitionierte Alltagsköche gleichermaßen. Bei unseren Santoku-Damastmessern sind Klinge, Erl, Handschutz und Griffkappe aus einem Stück gefertigt. Die Klinge mit 17 cm Länge zeichnet sich durch ihre besonders ausgeprägte Härte aus, wodurch die Schnitthaltigkeit deutlich erhöht wird. Schon durch die Breite der Klinge wird bereits sehr viel Druck auf das Schnittgut ausgeübt. Mit diesem robusten Santokumesser wird das Schneiden, Wiegen und Hacken der vielen Leckerbissen in der Küche zur feinen Leidenschaft. Der mattierte Edelstahl geht bei den SURU Santoku-Messern zudem eine gekonnte Liaison mit den Griffschalen aus Akazienholz ein. Haptisch angenehm fügen sich die Griffe in die Hand ein. Durch die leicht ballige Formgebung findet sie ganz einfach intuitiv ihre richtige Position. So zeigt sich mit diesen Messern Kochkunst von ihrer ergonomischen Seite.


Paul Wirths Santoku-Damastmesser
Die Santoku-Damastmesser aus dem Hause Paul Wirths machen ihrem japanischen Ursprung alle Ehre. Santoku steht für „San“ - drei - und „Toku“ - Tugenden. Was ursprünglich auf die gleichermaßen guten Eigenschaften für das Schneiden von Fleisch, Fisch und Gemüse hinweisen sollte, kann für die Santoku-Damastmesser von Paul Wirths mit den drei Tugenden Qualität, Funktionalität und Ästhetik übersetzt werden.
Damast-Pflege
Bitte reinigen Sie die Messer ausschließlich von Hand. Die Griffschalen können einfach durch Pflegeöl wieder aufgefrischt werden. Die herrvorragende Schärfe dieser Messer können Sie jederzeit wieder mit einem Schleifstein oder Diamant-Wetzstahl wieder herstellen.

Zubehör

Produkt Hinweis Status Preis
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